LE NOSTRE CARNI BIO
Rigorosamente di Pezzata Rossa alimentata ad erba e fieno!
Le nostre carni vengono frollate da un minimo di 15 giorni a un massimo di 45 per i tagli più importanti.
Valorizziamo esclusivamente la carne del nostro allevamento, al fine di mantenere un ciclo chiuso nella fattoria. Gli animali sono alimentati a erba verde e pascolo quando il cielo ce lo permette e fieno dei nostri campi. I campi, l'allevamento e il laboratorio sono certificati BIO dall'ente di Certificazione Ceviq.
Tutti i tagli di carne sono confezionati sottovuoto con l'etichetta che indica il nome del taglio. E' carne fresca che può essere congelata e va consumata previa cottura. La carne è già frollata. Dopo la prenotazione si prega di attendere la nostra conferma.
La carne bovina è disponibile solo su prenotazione.
Verrete in seguito informati sulla data del ritiro.
Verrete in seguito informati sulla data del ritiro.
