LE NOSTRE CARNI BIO


Rigorosamente di Pezzata Rossa alimentata ad erba e fieno! 
Le nostre carni vengono frollate da un minimo di 15 giorni a un massimo di 45 per i tagli più importanti. 


Valorizziamo esclusivamente la carne del nostro allevamento, al fine di mantenere un ciclo chiuso nella fattoria. Gli animali sono alimentati a erba verde., pascolo e fieno dei nostri campi. I campi, l'allevamento e il laboratorio sono certificati BIO dall'ente di Certificazione Ceviq

Tutti i tagli di carne sono confezionati sottovuoto con l'etichetta che indica il nome del taglio. E' carne fresca che può essere congelata e va consumata previa cottura. La carne è già frollata. Dopo la prenotazione si prega di attendere la nostra conferma.


La carne bovina è disponibile solo su prenotazione.  
Verrete in seguito informati sulla data del ritiro.

Prenota la carne della Fattoria Zoff

Prima di effettuare il tuo ordine leggi le nostre info qui sotto:


LE DATE DI CONSEGNA DELLA CARNE MACINATA, DEL PACCO FAMIGLIA, DELLE COSTATE NON COINCIDONO IN QUANTO HANNO TEMPI DI FROLLATURA DIVERSI.

PACCHI FAMIGLIA - € 14 al Kg
PRE-ORDINE


Il pacco famiglia è composto da diversi tagli di carne cerificata BIO. Potrai trovare tagli come arrosto, brasato, girello o tagliata (a seconda della disponibilità), macinata, spezzatino, costate, costicine, ossobuco, bistecche di fesa, noce, controfiletto e tagli per bollito. 

Il peso totale potrebbe variare dai 10 ai 12 kg. Ogni taglio è confezionato sottovuoto con la sua etichetta e la carne è già frollata. I tagli si possono conservare in frigorifero per alcuni giorni oppure comodamente congelare. 

MACINATA  - € 14 al Kg
PRE-ORDINE

La carne macinata certificata BIO è confezionata sottovuoto in pacchetti da 1 kg. Si può conservare il frigorifero per alcuni giorni o si può comodamente congelare.

HAMBURGER - € 5.20 a conf.
PRE-ORDINE

Gli hamburger della Fattoria Zoff vengono preparati con la nostra macinata scelta certificata BIO. La confezione comprende 2 hamburger da circa 170 g l'uno. Si possono conservare per alcuni giorni in frigorifero o si possono comodamente congelare.

Ecco la tua prenotazione!

Verrai poi contattato direttamente da noi per la conferma e per la data del ritiro.

BUON APPETITO!